• Bolo na Marmita

    Data: 18/06/2014 | Categoria: Dica, Sabores | Tags:

    Imagine um presente diferente, feito e embalado por você. Algo assim como um bolo bem gostoso dentro de uma marmitinha charmosa. Quem resiste?

    Receita do Bolo/Broa da amiga Nena

    Ingredientes:

    03 ovos
    01 copo e meio de açúcar.
    Um pouco mais de meio copo de óleo.
    01 copo de farinha de trigo.
    01 copo de fubá.
    01 colher das de sopa de fermento.
    01 copo de leite

    Referência do copo: pequeno, de 200 ml.

    Preparo:

    Bata bem as claras em neve e em seguida misture com as gemas. Acrescente o açúcar e o óleo e misture bem.
    Misture separadamente a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Acrescente aos poucos à mistura anterior e vá batendo, até ficar homogêneo.
    Finalmente acrescente o copo de leite fervendo (é importante que esteja assim). Fica meio mole, não se preocupe, é assim mesmo.
    Forre inteiramente o fundo de um tabuleiro retangular (23 cm x 34 cm, mais ou menos) com fatias de banana d’água. Leve para assar em forno pré-aquecido em torno de 200º.
    Ainda morno e no tabuleiro, polvilhe com açúcar e canela na mesma proporção.
    Deixe esfriar, corte em pedaços, coloque dentro de uma marmitinha (que você compra em lojas que vendem artigos de festas) customizada como a da foto e presenteie com ela uma ou mais pessoas muito queridas.
    Cuidado especial: durante o preparo, assim como o forno, também o seu coração deve estar bem aquecido… Eis aí o segredo!

    Sobre a amiga Nena? Veja lá na http://www.pessoabonita.com.br/?p=2721