Receita da Clara – Sabor de Amizade

Data: 28/01/2012 | Categoria: Sabores | Tags:

Um dia desses, chegando em casa e ainda no corredor, ouço o interfone. Depressa, abro a porta, atendo, e era a Clara, minha vizinha e querida.

Sabe quando você chega e a geladeira está vazia, nada no armário e uma fome que precisa de paciência para esperar a entrega de algum restaurante?

Aí ela me diz que tinha acabado de fazer uma receita, deliciosa, e o Jorge marido estava subindo para me levar um pouco. Nossa! Mais que um agrado… Uma dádiva!

E já que é final de semana, vou lhe passar a receita. Aproveite e faça! É fácil demais e ela não exagerou na dimensão da delícia. Mais ainda porque tem sabor de amizade. Veja aí…

Ingredientes:

20 fatias de presunto magro

20 fatias de mussarela

01 embalagem de molho pronto de tomate

20 tiras de peito de frango

01 lata de milho

01 lata de creme de leite

100g de queijo parmesão ralado (prefira o ralado na hora)

Como fazer:

Bata no liquidificador o milho com o creme de leite e reserve.

Ligue o forno para já ir aquecendo.

Pegue uma fatia do presunto, coloque por cima a mussarela e no meio o peito de frango. Enrole. Faça isso com cada fatia e terá 20 enroladinhos. Arrume em uma assadeira e espalhe por cima o molho de tomate. Cubra com a mistura batida no liquidificador, e finalize salpicando o queijo parmesão ralado. Leve ao forno a 200 graus, já pré-aquecido, e deixe por aproximadamente 20 minutos.

    Um ótimo final de semana pra você!

    Abraços,

 

PS: Já conheceu a História do Calino no “Ponto a Ponto”? Se ainda não, vá ao pessoabonita.com.br/?page_id=2438